Aktuelles

Liebe Freunde und Gäste,
aufgrund der aktuellen COVID-19 Situation sind vorerst noch keine Veranstaltungen in der Finne geplant. Wir möchten uns vorerst auf den gastronomischen Betrieb fokussieren und die weiteren COVID-19 Entwicklungen abwarten. Sobald es Neuigkeiten gibt, erfahrt Ihr hier oder in den sozialen Medien mehr.

Ab dem 08.06.2021 öffnen wir unseren Biergarten im Kreuzviertel. Reservierungen sind ab dem 01.06.2021 über unsere Homepage möglich.

Falls Ihr die Finne vermisst und unsere Biere von Zuhause genießen möchtet, schaut mal hier vorbei.

Bleibt gesund, cheers, Euer Finne Team

Online Tastings

Ihr möchtet etwas einmalig Bieriges zusammen erleben? Genau dafür bieten wir Euch das Finne Online Tasting an!

Der Ablauf ist ganz einfach: Ihr bekommt im Vorfeld Euer Bierpaket nach Hause zugesendet, gerne auch mit unseren Finne Sensorik-Gläsern.

Im Online Tasting nehmen unsere Bierexperten Euch mit in die Welt des Bieres und erzählen Euch spannende Geschichten rund um unsere Finnen.
Von Bierstilen über Bier Pairing –  Ihr erfahrt alles, was Ihr schon immer über Bier wissen wolltet!
Die Erfahrungen der letzten Monate haben gezeigt: Auch online kann es sehr gesellig werden.

Das Finne Online Tasting bieten wir auch auf Englisch an.

Wir freuen uns auf Eure Anfragen an gastro@finne-brauerei.de.

Biertasting in der Finne

Du möchtest gerne Genaueres über die einzelnen Rohstoffe, den Brauprozess und insbesondere über Craft Beer erfahren? Dann sind unsere Biertastings genau richtig für Euch!

Beim Biertasting erwarten Euch in 90 Minuten:

  • Ein Begrüßungsdrink (0,1l)
  • Eine Präsentation & Diskussion über (Craft-) Bier
  • 5 verschiedene Biere zum Probieren (je 0,1 l)
  • ausreichend Wasser zum Neutralisieren
  • kleine Snacks und Chips
  • im Anschluss Euer Lieblingsbier zum Genießen (0,4 l)

Die Kosten liegen bei 29 € pro Person.

Für Gruppen

Wenn Ihr mit 10 oder mehr Leuten kommt, liegt der Preis bei 29 € pro Person. Kommt Ihr mit weniger Personen, berechnen wir einen Pauschalbetrag von 290 €.

Anfragen könnt Ihr unsere Biertastings über eine Reservierungsanfrage auf unserer Homepage mit Eurem Wunschdatum und Personenzahl – wir melden uns bei Euch.

Leider nehmen wir keine Reservierungen mehr für Junggesellenabschiede an. Die große Nachfrage und der damit einhergehende schon tagsüber erhöhte Lärmpegel zwingen uns leider zu dieser Entscheidung, da wir das gute Verhältnis zu unserer Nachbarschaft nicht weiter strapazieren möchten.

Biertasting – Offene Veranstaltung

Interessant für kleine Gruppen oder aber auch als Einzelperson.

Frühzeitiges Anmelden lohnt sich, denn die Personenzahl ist limitiert.

Termine folgen!

Falls Du noch Fragen hast, schreibe uns gerne eine E-Mail an gastro@finne-brauerei.de.

Braukurs inkl. Biertasting

Du wolltest schon immer mal Dein erstes eigenes Bier brauen und hinter die Kulissen von besonderen Bierstilen schauen?

Dann bist Du in unserem Braukurs genau richtig. Unser Brauer Jörn wird mit Euch zusammen 20 l eines typischen Craft Bieres produzieren. Welches Bier wann gebraut wird, findest Du in der Terminübersicht.

Du wirst vom Schroten des Malzes bis zur Hefegabe Schritt für Schritt den Brauprozess und Rohstoffe kennenlernen. Jörn verrät Euch alle Tipps und Tricks zum Hobbybrauen. Mit dem gemeinsam entwickelten Rezept könnt Ihr es dann zuhause gleich nochmal ausprobieren.

Abgerundet wird der erlebnisreiche Tag durch eine Rundumverpflegung in unserer Brauerei. Ihr verkostet u. a. alle Finne Craft Biere am Hahn und bekommt Speisen aus unserer Küche gereicht.
Zielgruppe: Bier-Interessierte, Handwerks- und Genussbegeisterte, Hobbybrau-Einsteiger sowie Erfahrene und neugierige Menschen ab 16 Jahren.

Der Braukurs dauert ca. 7 Stunden von 10.00 – 17.00 Uhr und findet ausschließlich an Sonn- und Feiertagen in der Finne Brauerei statt. Die Kosten liegen bei 119 € pro Person.

Dich Folgendes erwartet Folgendes:
• Begrüßungsbier
• Einführung in den Brauprozess und die notwendigen Materialien zum Hobbybrauen
• Eine aktive Teilnahme am Brauprozess: Schroten, Maischen, Läutern, Kochen, Kühlen, Hefegabe
• Mittagstisch mit reichlich frischgezapftem Bier
• Erläuterung der wichtigsten Funktionen und des Einsatzes von Wasser, Malz, Hopfen und Hefe
• Finne Bier-Tasting
• Bei dem Lernpensum natürlich auch viel Wasser und Kaffee
• Zum Schluss Eure Lieblingsbiere zum Ausklang
• Und natürlich die Schulungsunterlagen mit dem Rezept des Tages
• Und ein paar Wochen später eine Einladung zum gemeinsamen Verkosten des Sudes vom Finne Zapfhahn 🙂 Cheers!

Erlebe mit uns einen unvergesslichen Tag in unserer kleinen Brauerei im X-Viertel von Münster und tauche mit uns in die Bier- und Finne-Welt ein.

Termine folgen!

Tasting Bier & Brot

Bier und Brot gehören geschichtlich gesehen untrennbar zusammen – wir zeigen Euch spannende und leckere Kombinationen mit Bier & Brot!

Zusammen mit Brotspezialitäten der Münsteraner Bäckerei Krimphove erleben wir kulinarische und überraschende Zusammenspiele:

– Informatives und Spannendes über Bier und Brot

– fünf Brot- und Bierspezialitäten in Kombination

– ausreichend Wasser zum Neutralisieren

– Euer Finne Lieblingsbier als Abschlussgetränk (0,4l)

– eine Krimphove Brotspezialität für zuhause

Dauer: ca. 2 Stunden

Kosten: pro Person: € 39,00

Termine folgen!

Tasting Bier & Schokolade

Mit unserem Schokoladen-Experten Reto Brunner aus Münster tauchen wir ein in die Genusswelten der Schokolade und des Bieres und vereinen diese beiden miteinander – spannende Gaumenerlebnisse warten auf Euch!

Erlebt mit uns das Zusammenspiel der Aromen!

Wir erleben zusammen:

– Interessantes und Spannendes über Bier und Schokolade

– fünf Biere und Schokoladen

– ausreichend Wasser zum Neutralisieren

– Euer Lieblingsbier (0,4l) und Eure Lieblingsschokolade im Anschluss zum Genießen

Dauer: ca. 120 Minuten

Kosten: pro Person € 39,00

Termine folgen!

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