Du bist Biergenießer und möchtest mehr über (Craft)Bier erfahren als dir in der Fernsehwerbung präsentiert wird. Dann bist du in unserer Craft Beer Akademie genau richtig. Hier bündeln wir unser Bierwissen und bieten Bierseminare, Verkostungen, Pairings sowie jetzt neu auch Braukurse mit unserem Brauer Jörn an.
Das alles in entspannter Atmosphäre, in der Spaß und „eine gute Zeit“ im Mittelpunkt stehen.

Egal ob du alleine, mit Freunden oder in einer geschlossenen Gruppe privat oder mit deinem Unternehmen teilnehmen möchtest. Wir haben die passende Möglichkeit, dein Bierwissen mit Spaß und Genuss auszubauen. Unter den einzelnen Angeboten unten findest du nähere Informationen zu den Inhalten und freie Termine.

Wir freuen uns auf dich!

Tipp: Frühzeitig buchen lohnt sich!

Bierseminar

Du möchtest gerne Genaueres über die einzelnen Rohstoffe, den Brauprozess und insbesondere über Craft Beer erfahren? Dann melde Dich gerne für eines unserer Bierseminare an.

Sowohl beim Bierseminar für Gruppen als auch beim offenen Bierseminar erwarten Euch in 90 Minuten:

  • Ein Begrüßungsdrink (0,1l)
  • Eine Präsentation & Diskussion über (Craft-) Bier
  • NEU: Ab sofort haben wir 5 verschiedene Biere zum Probieren (je 0,1 l)
  • Ausreichend Wasser und Matzen zum Neutralisieren
  • Im Anschluss Euer Lieblingsbier zum Genießen (0,4 l)
  • Und eine Tüte Hand Cooked Chips gibt’s noch dazu

Die Kosten liegen bei 22 € pro Person.

Solltet Ihr planen im Anschluss für weitere Biere oder Essen sitzen bleiben zu wollen, müssten wir das vorher wissen. Schreibt uns einfach eine E-Mail (reservierung@finne-brauerei.de) oder nutzt unser Online-Reservierungssystem unten beim Event-Übersicht.

Tipp: Frühzeitig buchen lohnt sich!

Für Gruppen

Wenn Ihr mit 10 oder mehr Leuten kommt liegt der Preis bei 22 € pro Person. Wenn Ihr mit weniger kommen wollt, brauchen wir einen Mindestbetrag von 220 €.

Buchen könnt Ihr unsere Bierseminare immer Dienstag bis Samstag mit Start um 16 Uhr. Stellt einfach eine Reservierungsanfrage auf unserer Homepage mit Eurem Wunschdatum und Personenzahl und wir melden uns bei Euch.

Leider können wir ab sofort keine Reservierungen mehr für Junggesellenabschiede annehmen. Die große Nachfrage und der damit einhergehende schon tagsüber erhöhte Lärmpegel zwingen uns leider zu dieser Entscheidung, da wir das gute Verhältnis zu unserer Nachbarschaft nicht weiter strapazieren möchten.

Offenes Bierseminar

Interessant für kleine Gruppen oder aber auch als Einzelperson.

Frühzeitiges Anmelden lohnt sich, denn wir haben maximal Platz für 30 Leute. Termine findest Du unter der „Event-Übersicht“. Dort kannst Du auch direkt ein Seminar buchen. Falls Du noch Fragen haben solltest, schreibe uns gerne eine E-Mail (reservierung@finne-brauerei.de).

Termine

2. Halbjahr:

  • 31.08.2019 – Offenes Bierseminar – AUSVERKAUFT – jetzt buchen
  • 26.10.2019 – Offenes Bierseminar – AUSVERKAUFT – jetzt buchen
  • 02.11.2019 – Offenes Bierseminar – AUSVERKAUFT – jetzt buchen
  • 07.12.2019 – Offenes Bierseminar – AUSVERKAUFT – jetzt buchen

1. Halbjahr 2020:

Große Finne-Verkostung

Wir bieten jetzt auch große Finne-Verkostungen an. Interessant für alle, die sich durch das gesamte Finne-Sortiment probieren und dazu eine Auswahl regionaler Spezialitäten genießen wollen.

Die Verkostung dauert 120 Minuten, weswegen wir schon um 15 Uhr starten und kostet 49 € pro Person.

Es erwarten Euch:

  • Ein Begrüßungsdrink (0,1 l)
  • Allgemeine Einführung in das Thema Craft Bier und Erläuterung und Diskussion der verkosteten Biere (Rohstoffe, Bierstil und Brauprozess)
  • 10 verschiedene Kreativ-Biere zum Probieren (je 0,1 l)
  • Eine herzhafte regionale Platte mit frischem Käse aus der Hafenkäserei, Wurst vom Biohof Büning und anderen Leckereien
  • Ausreichend Wasser und Matzen zum Neutralisieren
  • Im Anschluss Euer Lieblingsbier zum Genießen (0,4 l)
  • Eine Tüte Organic Hand Cooked Chips

Frühzeitiges Anmelden lohnt sich, denn wir haben maximal Platz für 20 Leute. Termine findest Du unter „Event-Überblick“. Dort kannst Du dich auch direkt anmelden. Falls du noch Fragen haben solltest, schreib‘ uns gerne eine E-Mail (reservierung@finne-brauerei.de).

Termine

2. Halbjahr:

  • 14.09.2019 – Große Finne-Verkostung – AUSVERKAUFT – jetzt buchen
  • 12.10.2019 – Große Finne-Verkostung – AUSVERKAUFT – jetzt buchen
  • 16.11.2019 – Große Finne-Verkostung – AUSVERKAUFT – jetzt buchen
  • 30.11.2019 – Große Finne-Verkostung – jetzt buchen

1. Halbjahr 2020:

Käse-Bier-Pairings

Du liebst Käse und Bier?!  Dann ist dies ein Ereignis, das du nicht verpassen solltest:

Wir präsentieren dir das einzigartige Käse-Bier-Pairing in der Hafenkäserei Münster.

Denn seien wir mal ehrlich: Käse & Wein, das kann jeder! 😉 Unser Pairing findet in einzigartiger, gemütlicher Atmosphäre mit Blick ins Käselager statt und beinhaltet:

  • Begrüßungsdrink (0,1l)
  • Pairing von sieben ausgewählten Käsen mit sieben harmonischen Craft Beer-Sorten (0,1l)*
  • ausreichend Wasser und Matzen zum Neutralisieren
  • die Präsentation & Diskussion zum Käse- und Bierhandwerk
  • ein großes Finne Bier deiner Wahl und
  • 10 % auf das Käsesortiment und Finne Biere.

Das Pairing erfolgt in einer Gruppengröße von 10-20 Personen und dauert circa 120 Minuten. Der Preis liegt bei 39,90 Euro p. P. Worauf wartest du noch?

Ort:

Hafenkäserei Münster
Am Mittelhafen 20
48155 Münster

*neben Finne-Bieren können je nach Pairing auch Biere von befreundeten Brauereien verwendet werden

Termine

NEU: Braukurs inkl. Finne Bier-Tasting

Du wolltest schon immer mal dein erstes eigenes Bier brauen und hinter die Kulissen von besonderen Bierstilen schauen? Dann bist du in unserem Braukurs genau richtig. Unser Brauer Jörn wird mit euch zusammen 20 l eines speziell für den Termin typischen Craft Bieres produzieren. Welches Bier wann gebraut wird, findest du unter Termine.

Du wirst vom Schroten des Malzes bis zur Hefegabe Schritt für Schritt den Brauprozess und Rohstoffe kennenlernen. Jörn verrät euch alle Tipps und Tricks zum Hobbybrauen. Mit dem gemeinsam entwickelten Rezept könnt ihr es dann zuhause gleich nochmal ausprobieren.

Abgerundet wird der erlebnisreiche Tag durch eine Rundumverpflegung in unserer Brauerei. Ihr verkostet u. a. alle Finne Craft Biere am Hahn und bekommt Speisen aus unserer Küche gereicht.

Zielgruppe: Bier-Interessierte, Handwerks- und Genussbegeisterte, Hobbybrau-Einsteiger sowie Erfahrene und neugierige Menschen ab 16 Jahren.

Der Braukurs dauert ca. 7 Stunden von 10.00 – 17.00 Uhr und findet ausschließlich an Sonn- und Feiertagen in der Finne Brauerei statt. Die Kosten liegen bei 119 € pro Person. Dafür erwartet dich Folgendes:

  • Begrüßungsbier
  • Einführung in den Brauprozess und die notwendigen Materialien zum Hobbybrauen
  • Finne Bier-Tasting Teil 1
  • Eine aktive Teilnahme am Brauprozess: Schroten, Maischen, Läutern, Kochen, Kühlen, Hefegabe
  • Mittagstisch mit reichlich frischgezapftem Bier
  • Erläuterung der wichtigsten Funktionen und des Einsatzes von Wasser, Malz, Hopfen und Hefe
  • Finne Bier-Tasting Teil 2
  • Bei dem Lernpensum natürlich auch viel Wasser und Kaffee
  • Zum Schluss ein Zertifikat über die Teilnahme und eure Lieblingsbiere zum Ausklang
  • Und natürlich die Schulungsunterlagen mit dem Rezept des Tages
  • Und ein paar Wochen später eine Einladung zum gemeinsamen Verkosten des Sudes vom Finne Zapfhahn 🙂 Cheers!

Erlebe mit uns einen unvergesslichen Tag in unserer kleinen Brauerei im X-Viertel von Münster und tauche mit uns in die Bier- und Finne-Welt ein.

Termine

Herzlich willkommen

Die Finne Brauerei setzt sich für einen verantwortungsvollen Umgang mit alkoholischen Getränken ein. Daher richtet sich unsere Internetpräsenz nur an Personen über 18 Jahren.