Genuss

Bier gehört zur westfälischen Kultur wie der Dom zu Münster. Dennoch haben Getränke wie Wein und Spirituosen dem Kulturgut Bier oftmals den Rang abgelaufen. Wir möchten mit unseren Bierkreationen dazu beitragen, diesen Trend zu stoppen und Ihnen den Hochgenuss, die Vielfalt und die Wertigkeit des Bieres wieder näherbringen. Dies fernab von hochindustriell gefertigten Massenbieren. Handwerklich in kleinen Mengen gebraut. Mit erlesenen Rohstoffen und ohne technische Hilfsmittel wie Filtrierung und Zugabe von Klärungsmitteln. Natürlich, wertvoll, frisch!

Bierstadt Münster

In Münster gab es einst über 100 Brauereien. Jede mit eigenem Charakter. Jede mit kreativen Brauern und eigenem Geschmack. Heute gibt es drei Brauereien. Deutlich zu wenig für eine Stadt, die einst als Biermetropole galt. Wir möchten mit unserer Brauerei dazu beitragen, dass Münster wieder eine Bierhochburg wird. Mit charaktervollen Bieren. Kreativ und individuell.

Verantwortung

Nachhaltigkeit ist uns eine Herzensangelegenheit. Deswegen verwenden wir für unsere Biere ausschließlich Rohstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau. Davon profitieren wir alle: Sie genießen ein Bier hergestellt aus besten Rohstoffen, frei von Pestiziden und unsere Umwelt wird durch die Unterstützung von ökologischer Landwirtschaft geschont. Zudem möchten wir den verantwortungsvollen Genuss von Bier fördern. Denn für uns ist Bier kein billiges Rauschmittel. Hierzu geben wir zu unseren Produkten Verzehrtipps. Denn wie Wein entwickelt unser Bier fantastische Aromen, die sich vorzüglich zu jedem denkbaren Anlass kombinieren lassen.

Unser langfristiges Ziel ist es, eine größere Brauerei in Münster zu betreiben, in der alle unsere Biere in ausreichender Menge produziert werden können. Unsere Startphase ab Juni 2016 soll dafür den Grundstein legen, um Erfahrung zu sammeln und langsam zu wachsen.

Herzlich willkommen

Die Finne Brauerei setzt sich für einen verantwortungsvollen Umgang mit alkoholischen Getränken ein. Daher richtet sich unsere Internetpräsenz nur an Personen über 18 Jahren.